Le palais abbatial

Aux origines du palais abbatial, l’hostellerie Sainte Foix était un hôtel de prestige, destiné à l’accueil des hôtes de passage à Moissac : le pape Urbain II et sa suite y ont séjourné en 1063, lors de la dédicace de l’autel Saint Sauveur dans l‘église abbatiale.

À partir du XIVème siècle, la bâtisse est affectée à plusieurs fonctions pour répondre aux besoins du temps : infirmerie pour les malades, lieu d’accueil des prieurs de passage, et palais de résidence du père abbé.

Réaménagée aux XVII et XVIIIèmes siècles, elle possède un très bel escalier d’honneur pour accéder au niveau supérieur.

Le jardin médiéval devant le logis abbatial présente carrés potagers, fleuris, et cultivés de plantes médicinales.

Dans la tour-chapelle, le détail de fresque du XIIIème siècle, récemment restauré, constitue l’un des plus beaux décors de la région Midi-Pyrénées. Quant à la demeure, elle abrite depuis 1951 un musée historique et ethnographique, présentant des collections d’objets et de mobiliers anciens, offerts par Marguerite Vidal à la ville de Moissac.